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芋艿饼的做法?
来源:未知    作者:admin    发布时间:2019-08-22 12:05

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  1、将芋头蒸透,捣成泥(可以用保鲜膜包好,再用擀面杖压,会压得很均匀。)

  2、加少许糯米粉和适量糖桂花拌匀,做成均匀大小得面饼,直径4CM--5CM,外面抹少许一层调和油或香油,然后滚上一层椰子粉。

  3、油烧至7-8C成热,先下一个试炸,待浮起后,可陆续将其余下锅,一面微上色,便逐一翻个,另一面变色后,可再翻一次。有糯米粉既蓬松,又可定型。不加椰丝粉,油锅会更干净。678328.com

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